我们活在这样的世界

枫曼

近年来天灾频繁。二○○ 四年十二月廿六日印度洋发生九级大地震，死亡人数高达卅万。二○○五年八月廿九日美国纽奥良市受飓风卡翠娜吹袭，一夜间成为泽国。同年十月八日南亚发生芮氏七点七级大地震，巴国官方估计死亡人数高达八万。

面对天然浩劫，凡有同情心者都当伸手相援。但这不是天然灾害带给人类唯一的信息。你知道圣经对地震可有甚麽说法？

圣经不少地方提到地震，每次总带着这个信息：造物主大能可畏，人极渺小无能。故人当谦卑，敬畏上主，遵守祂的诫命。

事实也不由得我们不谦卑，因每次天然浩劫都如当头棒喝，把做着狂梦的人惊醒，叫人不得不正视自身的渺小。就像美国这麽先进的国家，虽集合全国力量，仍无法防止纽奥良市被水淹没。又像巴基斯坦，虽获全球各国鼎力救助，只因馀震不息，道路受毁，下大雨和冰雹，救援工作便受延误。人极其渺小——每一个天然灾害都传出这个信息。但愿我们因敬畏上帝而有聪明，不必等到目睹天然浩劫才恍然大悟！

肺癌的发病率，近年急促上升。在多个工业国家和地区中，均居恶性肿瘤死亡率首位。二十世纪初期，肺癌还是一种少见的疾病。进入三十年代以後，随着工业发展，造成环境大气污染，男性肺癌死亡率迅速增长。到了八十年代，英丶美丶法等廿四个国家及地区的肺癌发病率均居恶性肿瘤首位。

一九七○年中国肺癌发病人数位居全球第四位，而目前已上升为第一位。烟尘丶废气丶经太阳照射而蒸发出致癌物的柏油马路等等，都是城市空气污染的来源。而在大城市，道路两侧多为高楼大厦，空气中的这些致癌物得不到及时散发。

从防癌的角度讲，刮大风反倒有利於有毒物质的消散。从个人生活的小环境来看，炒菜时油温过高所产生的致癌物，成为烹饪者肺癌患病的重要因素。从预防肺癌的角度，不提倡炒菜，不提倡煎丶炸丶烧丶烤等烹饪方法，而以煮丶炖丶蒸丶煲以及凉拌的方法为宜。

“祸兮福之所倚，福兮祸之所伏。”甚麽是福？甚麽是祸？我们一向相信工业发展是福，是文明，是进步，是智慧结晶，而刮风就是风灾。说到吃，更多人喜欢炒丶煎丶炸丶烧丶烤等食物。人类就是这样，一直根据自己的无知来追求福祉。难怪耶稣说：“你们不知道所求的是甚麽。”（马太福音二十22）但愿我们都谦卑自认无知，虚心寻求上帝的旨意。